Проводится в Омской области с 1998 года
Организаторы: Министерство культуры Омской области, Омский Дом Дружбы, Администрация муниципального района Омской области, национально-культурные объединения Омской области
Место проведения: г. Омск, муниципальные районы Омской области
Формы проведения: народное гуляние, концерт, спортивные состязания, национальные игры и забавы, детские игровые программы, выставки декоративно-прикладного творчества и национальной кухни, мастер-классы
Организаторы: Министерство культуры Омской области, Омский Дом Дружбы, Администрация муниципального района Омской области, национально-культурные объединения Омской области
Место проведения: г. Омск, муниципальные районы Омской области
Формы проведения: народное гуляние, концерт, спортивные состязания, национальные игры и забавы, детские игровые программы, выставки декоративно-прикладного творчества и национальной кухни, мастер-классы
Как нельзя представить греков без олимпийских игр, испанцев без корриды, японцев без праздника цветения сакуры, украинцев без купальных обрядов, русских без Масленицы, так невозможно говорить о национальных татарских традициях без упоминания Сабантуя — праздника весеннего обновления природы, корнями своего происхождения уходящего в глубь веков.
Исторически Сабантуй праздновали в честь начала полевых работ (в конце апреля), теперь же — в честь их окончания, в июне. Истоки праздника восходят к языческим обрядам предков — поклонению освобождаемой от снега земле, стремлению задобрить Бога плуга, изобилия, урожая, и связаны с аграрным культом. Старинный праздник постепенно дополнялся современными традициями, однако основные черты торжества сохраняются, переходя из века в век.
В наши дни Сабантуй — это яркий, весёлый народный праздник. Сабантуй — это время приёма гостей, встречи родственников и друзей. На этот праздник татарин приглашал односельчан любой национальности. Ведь не даром гласит народная татарская пословица: «Средь полей ходить — землю познать, средь людей ходить — народ узнать».
Традиционно областной татарский праздник «Сабантуй» начинается с костюмированного шествия творческих коллективов — участников мероприятия. Конечным пунктом шествия по улицам села всегда является Площадь праздника, где на главной сцене происходит торжественное открытие. Символично, что стартом всегда становится традиционный ритуал поднятия флага Сабантуя, в котором, по обычаю, участвуют самые почётные гости.
Поднятый флаг Сабантуя является сигналом для старта праздничного гала-концерта и всех локаций праздника, среди которых — многочисленные интерактивные площадки, где каждый гость сможет найти занятие по интересу. Здесь, в обстановке, максимально приближенной к реальности, происходит знакомство всех желающих с культурой, традициями, обычаями и бытом татар.
По концепции организаторов, площадь праздника представляет собой реконструкцию татарской «этнодеревни» с многочисленными дворами, где происходят свои события. На одном «дворе» празднуют свадьбу, на втором — рождение ребенка, на третьем — «живет» мастер, который изготавливает национальную одежду.
Неотъемлемой частью этнодеревни является «Воскресный базар», который радует гостей изобилием блюд национальной кухни и изделий мастеров декоративно-прикладного творчества.
Маленькие жители находят занятия на детской игровой площадке. Играют с детьми традиционные герои татарских и русских сказок, которые выступают в качестве ведущих интерактивной программы.
Поиграть в народные татарские игры могут не только дети, но и взрослые: «Бой горшков», «Перетягивание палки», «Бой мешками», «Бег с коромыслом». Смельчаки могут попробовать свои силы в покорении вертикальных и горизонтальных столбов.
Особое место на празднике отводится соревнованиям по татарской национальной борьбе «көрәш», где самый сильный и ловкий борец получает титул Батыра и традиционный приз Сабантуя — барана, которого проносит на плечах почётным кругом перед зрителями.
Кульминацией Сабантуя становятся конные соревнования, пользующиеся особой популярностью среди населения, вне зависимости от национальности и возраста.
Объединяя в себе традиционные черты древнего празднества и современные тенденции культурного развития, Сабантуй является ярким примером преемственности, символом взаимопонимания и единства между народами и подтверждает статус Омского Прииртышья как региона многонациональной дружбы.
Праздник проводится по программе Областного фестиваля национальных культур «Единение», 1 раз в три года.