Бюджетное учреждение культуры Омской области
«Межрегиональное национальное культурно-спортивное объединение "Сибирь" (Дом Дружбы)»
версия для слабовидящих
БУК «Омский Дом Дружбы»
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Семейное этнопространство

«Его Величество Хлеб»

Главное место в проекте «Семейное этнопространство «Его Величество Хлеб»
Омского регионального отделения ООО «Ассамблея народов России» было отведено Хлебу,
как духовной «скрепе», объединяющей все многонациональное население Омской области
и страны в целом!
Устроители проектных мероприятий «вложили» в каждую локацию максимум информации о роли хлеба в истории человечества и интерактивную составляющую - для вовлечения в процесс всех возрастных групп участников. Целевой аудиторией были многодетные семьи.

Почти целый месяц, с 27 сентября по 20 октября, участники проекта погружались в увлекательную углеводную историю и узнавали, что значит Хлеб для каждого из нас в масштабной SMM-кампании на четырёх медиа площадках.

Было опубликовано более 100 постов, в их числе: интересные факты о хлебе, рассказы об участниках – многодетных семьях, интерактивные опросы подписчиков групп, видео мастер-классы с участием хозяек разных национальностей НКО города Омска.

Проект «Семейное этнопространство «Его Величество Хлеб» стал самым углеводным проектом Омского региона
в 2021 году
Увлекательные посты погружали подписчиков в интереснейшее многонациональное хлебное разнообразие. Узнавали, почему нельзя есть хлеб за спиной другого человека, что на самом деле подразумевается под фразой: «Хлеба поешь?» у азербайджанцев, зачем украинцы брали с собой на сватовство «хлэбину», почему у казахов тот, кому предстоит дальняя дорога, перед выходом из дома должен съесть ломоть хлеба, зачем оставшийся хлеб до возвращения путешественника хранится в доме, в форме чего выпекались немецкие вафли? Организаторы проекта информационно подвели читателей к выводу, что все ответы кроются в древнейшем искусстве приготовления хлеба!
Истина «Хлеб – всему голова» подтверждалась на многочисленных локациях проекта. Национальные хлебные и мучные изделия изготавливались на мастер-классах хозяйками из национально-культурных объединений области. В четырёх видео мастер-классах мастерицы учили готовить казахские баурсаки, ламаджо по-армянски, сладкий белорусский пирог и немецкие кребли.
Знатоки национальных кулинарных секретов провели «Вкусные мастер-классы» - познавательные, весёлые и, действительно, очень вкусные! Многие хозяйки делились сокровенным: рассказывали фамильные рецепты с секретами и даже дарили записанные рецепты особо заинтересованным участникам и гостям «хлебного» праздника.
Для юных участников проекта – представителей многодетных семей города Омска, проводились мастер-классы по декоративно-прикладному творчеству. В ходе мастер-класса дети научились изготавливать декоративную поделку «Колосок» из предложенных организаторами материалов.
16 октября, во Всемирный День Хлеба, территория Омского Дома Дружбы стала местом проведения финальной праздничной программы проекта с участием многодетных семей.

Мастера национально-культурных объединений представили на ярмарке «Хлебный СЪеСТ» национальные хлебные изделия, доказав, что нет больше на земле продукта, который так понятен и необходим любому человеку. А уж разнообразие хлебов в интерпретациях разных народов – это отдельная история.

Хозяйки всем давали пробовать свои хлебные шедевры. На белорусской хлебной лавке были слышны народные сказки-приговорки про хлеб, а рецепт армянского вкуснейшего пирожного, по рассказам Марианны Тонапетян из армянской автономии, хранится в их семье несколько поколений.

По словам Марианны, ее прабабушка была шеф-поваром во дворце первого президента Турецкой Республики Ататюрка.
Особым успехом пользовалось Арт - пространство с фотозонами для зрителей со снопами пшеницы, бутафорским караваем и национальными костюмами: фотографировались поодиночке, группами, семьями, стремясь не пропустить ни одной фотозоны! С гостями работали профессиональные фотографы, а альбомы с фотографиями были выложены в группах Проекта в социальных сетях.

Для зрителей и участников прошла акция «Хлеб войны» с рассказом и дегустацией «блокадного» хлеба, испеченного по рецептам военного времени. Как написало Информационное агентство «ОМСКРЕГИОН», «…в эту палатку гости праздника заходили целыми семьями. Дети и взрослые внимательно слушали рассказ о том, как во время войны зерно с Урала и из Сибири отправляли на фронт, где пекли хлеб для защитников Родины».

Розыгрыш 50-ти килограммового мешка муки ярко и зрелищно прошёл для зрителей, заработавших призовые жетоны за активное участие в локациях.

На этно-шоу «Хлеб мира» состоялась колоритная реконструкция национальных «хлебных» обрядов. Получилось настоящее шоу с реальными участниками – представителями разных национальностей, проживающими в Омском регионе.

Финалом программы стал большой гала-концерт «Его Величество Хлеб», где свои творческие номера представили лучшие коллективы и солисты Омского Прииртышья!

По окончании концерта каждая многодетная семья получила подарочную корзинку с хлебобулочными изделиями. Подарки предоставлены партнером проекта ИП Романов А. В.

Главным соорганизатором и местом проведения хлебного праздника стал Омский Дом Дружбы. В число партнёров «вкусного» проекта вошли также Министерство культуры Омской области, Министерство региональной политики и массовых коммуникаций Омской области, национально – культурные объединения Омской области.